日前邀请国内食品大厂「佳格食品集团」永续长陈文琪,
回母校农经系,分享该集团在「ESG永续发展」的理念与实践经验。
这场讲座破题就点出台湾正面临两大永续风险:「少子化」与「超高龄化」,
而身为国内食品业优等生之一的佳格食品集团,
从几年前就开始推动「以爱灌溉-营养教育」与「以爱乐活-营养安老」两大计画,
希望能尽社会企业一分子的责任。

台大农经系张宏浩主任(左五)、桂格食品永续长陈文琪(左六)。
陈文琪说,「以爱灌溉-营养教育」计画,从2020年起,
在台湾超过340间偏乡小学捐赠「福乐保久乳」开始,
逐渐扩大规模至捐赠「营养教育箱」,就是除捐赠食品外,
连同教具与课辅知识教案,由物流业者送达偏乡学童手中,
迄今受惠人数超过5,000名。而「以爱乐活-营养安老」计画,
佳格携手弘道、老五老、食物银行总会发布社福人力、物力双缺危机统计,
以全台6场营养志工研习班巡回,协助招募志工新血,
进入社福体系实践更积极的社会参与。
此次讲座引起了学生们的脑力激荡,
学生们表示,「以爱灌溉-营养教育」计画如同台大山服队的作法,
补足偏乡与部落资源的贫乏,简单明了,反而容易忽视自己周边退休老人,
是否过着健康充实的晚年生活,而非整天面对电视无所适事,
最后变成老人痴呆,「以爱乐活-营养安老」的计画,让他们开始思考,
是否应该积极鼓励家中退休长者,走出户外、担任社服义工,
让长者的晚年活得更精彩,也补足台湾日渐欠缺人力不足的缺口。